Himedik.com - Adakah kerabat atau anggota keluargamu yang mengalami alergi terhadap stroberi?
Memang alergi stroberi bukan alergi yang umum terjadi. Namun, seseorang bisa saja alergi terhadap buah ini. Gejala alergi stroberi berkisar dari ringan hingga sangat parah.
Baca Juga
Seseorang yang mengalami alergi stroberi berarti sistem kekebalan tubuhnya bereaksi buruk terhadap protein spesifik yang ada dalam buah ini.
Stroberi yang dimasak akan mendistorsi protein di dalamnya sehingga beberapa orang dengan alergi ini mungkin dapat memakan stroberi jika dimasak.
Menurut penelitian skala kecil yang dilakukan di Bosnia, Eropa, hanya 3-4% anak-anak berusia 2 tahun ke bawah yang memiliki alergi ini.
Gejala stroberi akan terjadi dalam beberapa menit atau hingga beberapa jam setelah makan atau bersentuhan dengan stroberi.
Dilansir dari Medicalnewstoday, HiMedik menemukan beberapa gejala alergi stroberi, antara lain:
1. Gatal dan radang tenggorokan dan mulut
2. Kulit gatal
3. Gatal-gatal
4. Batuk dan mengi
5. Pusing atau kepala terasa ringan
6. Diare
7. Muntah
8. Sesak di tenggorokan
Pada beberapa kasus, stroberi dapat menyebabkan reaksi alergi yang mengancam nyawa yang dikenal sebagai anafilaksis.
Gejala anafilaksis parah dapat meliputi:
1. Denyut nadi cepat
2. Lidah bengkak
3. Tenggorokan bengkak yang menghalangi jalannya pernapasan
4. Penurunan tekanan darah yang cukup besar
5. Pusing dan kepala terasa ringan
6. Pingsan
Sangat penting untuk segera mendapatkan perawatan medis bagi siapa pun yang menunjukkan tanda-tanda anafilaksis.
Orang-orang dengan alergi parah harus selalu membawa EpiPen - obat suntik yang melawan reaksi alergi yang parah.
Jika kamu salah satu yang mengalami alergi stroberi, kamu harus menghindari:
1. Stroberi segar
2. Stroberi kering
3. Selai yang mengandung stroberi
4. Strawberry jellies
5. Permen stroberi
6. Selalu periksa label pada makanan untuk memastikan bahwa tidak mengandung stroberi.
Seseorang dengan alergi stroberi mungkin juga harus menghindari buah-buahan seperti apel, raspberry dan blackberry.
Jika kerabat atau anggota keluargamu mengalami beberapa gejala di atas, segera bawa ke dokter ya.
