Himedik.com - Selama ini hampir semua orang selalu mengolah bayam dan wortel sebagai hindangan makanan berat. Padahal Anda juga bisa mengolah 2 bahan ini sebagai minuman jus bayam dan wortel yang banyak manfaat kesehatan.
Wortel dan bayam termasuk dua jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Biasanya banyak orang mengonsumsi bayam dan wortel dalamm bentuk sup.
Baca Juga
Tetapi, Anda juga bisa menikmatinya sebagai minuman jus. Bahkan manfaat kesehatan jus bayam dan wortel pun tak kalah dengan jus buah lainnya.
Melansir dari Fusion WerIndia, minum 1 gelas jus bayam dan wortel setiap pagi setelah sarapan bisa mencegah dan mengobati berbagai jenis penyakit.
1. Mencegah anemia
Wortel dan bayam, keduanya termasuk sayuran kaya vitamin dan zat besi. Kandungan di dalam dua sayuran tersebut sangat penting untuk produksi sel darah merah dan hemoglobin. Sehingga meminumnya secara rutin bisa mencegah penyakit anemia.
2. Mencegah kanker
Jus campuran bayam dan wortel juga mengandung banyak karotenoid dan flavonoid. Kandungan tersebut dipercaya bisa mengendalikan produksi sel abnormal dalam tubuh sehingga mencegah orang terkena kanker.
3. Memperlambat penuaan sel
Wortel dan bayam juga kaya antioksidan dan vitamin C yang membantu menjaga sel-sel sehat dalam jangka waktu lama. Sehingga sel-sel sehat bisa bertahan lebih lama dan lebih efisien hingga mencegah degenerasi sel prematur.
4. Meningkatkan kesehatan tulang
Jus bayam dan wortel juga dipercaya bisa meningkatkan kapasitas tulang untuk menyerap kalsium, yang mana bisa menjaga kesehatan tulang. Selain itu, jus bayam dan wortel juga mengandung vitamin K yang bisa membuat tulang lebih kuat.
Sehingga meminumnya secara rutin bisa mencegah osteoporosis dan penyakit lain yang berhubungan dengan sendi.
