Himedik.com - Penyakit celiac merupakan reaksi kekebalan tubuh terhadap konsumsi gluten, protein yang terkandung dalam gandum, jelai dan gandum hitam.
Kamu mungkin pernah mendengar beberapa mitos seputar penyakit ini yang bisa saja belum tentu benar adanya.
Baca Juga
Berikut empat mitos yang berhasil dirangkum HiMedik dari medical daily.
1. Intoleransi gluten dapat terjadi kapan saja
Kamu mungkin agak heran jika beberapa orang dapat mengembangkan intoleransi gluten di kemudian hari padahal mereka bisa saja menderita sejak kecil.
''Kamu dapat mengembangkan penyakit celiac kapan saja," kata Dr Alessio Fasano dari University of Maryland Centre for Celiac Research.
Fasano mencatat kemungkinan seseorang di atas usia 70 tahun bisa saja baru mulai menunjukkan tanda atau gejala penyakit celiac.
2. Gluten bisa merusak organ tubuh bila dikonsumsi dalam jumlah besar
Menurut Harvard Health, bahkan gluten dalam jumlah kecil dapat merusak lapisan usus kecil yang pada gilirannya dapat mengurangi nutrisi yang diserap dari makanan.
Ini dapat meningkatkan risiko masalah lain seperti osteoporosis, infertilitas, kerusakan saraf, dan kejang.
3. Penyakit celiac dan sensitivitas gluten menggambarkan kondisi yang sama
Penelitian telah menjelaskan sensitivitas gluten merupakan kondisi nyata, tetapi itu tidak sama dengan penyakit celiac.
''Dengan sensitivitas gluten, seseorang mungkin dapat mentolerir sejumlah kecil gluten tanpa mengalami gejala dan masalah," tambah Fasano.
"Penyakit celiac adalah penyakit seumur hidup. Jadi kamu harus tetap bebas 100 persen dari gluten. Jika kamu mengalami penyakit celiac, sistem kekebalan akan merespon semua gluten yang masuk dengan cara yang sama.''
4. Orang yang tidak terdiagnosis penyakit celiac selalu kurus
Kesalahpahaman ini mungkin muncul karena gejala terkait diare, penurunan berat badan, dan penyerapan nutrisi yang buruk.
Tetapi berat badan bukanlah indikator yang dapat diandalkan apakah seseorang bebas dari penyakit celiac atau tidak.
Jadi terlepas dari apakah kamu kelebihan berat badan, berat badan kurang, atau dalam kisaran berat badan yang normal, penting untuk berbicara dengan dokter jika kamu mengalami gejala penyakit celiac.
