Himedik.com - Belakangan susu almond menjadi populer dan marak diperjual belikan. Sayangnya, buatan pabrik sering tidak sesuai ekspektasi kita yang terkadang diragukan khasiatnya karena ada kemungkinan terlalu banyak gula atau pemanis.
Meski tak sebergizi susu sapi, susu almond kaya akan nutrisi. Di antaranya adalah vitamin E, kalsium, protein, dan mineral lain.
Baca Juga
Susu almond juga rendah kalori. Satu cangkir susu almond hanya mengandung sebanyak 39 kalori yang merupakan setengah dari jumlah kalori dalam secangkir susu skim.
Namun, perlu diingat kadar kalori itu tidak semua sama, tergantung pada jumlah almond yang digunakan dalam pembuatan. Apalagi jika produk susu mengandung gula tambahan.
Nah, untuk menghindari hal tersebut terjadi sebaiknya buat sendiri susu almond seleramu. Caranya mudah, kamu hanya butuh kacang almond, air, dan pemanis. Berikut cara pembuatannya dilansir dari laman doctoroz.
Bahan
1 cangkir almond
4 gelas air
pemanis
Cara membuat
- Rendam 1 cangkir almond dalam air selama 8 hingga 24 jam.
- Tiriskan almond dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan 4 gelas air lalu blender.
- Saring campuran dengan saringan yang dilapisi kain tipis. Simpan di lemari es selama beberapa hari.
- Supaya susu almond terasa manis, kamu dapat menambahkan pemanis seperti madu, kayu manis, atau stevia.
Bagaimana mudah bukan? Cobain bikin susu almond sendiri, yuk!
