Himedik.com - Kacang almond memiliki banyak nutrisi, sumber serat, protein, vitamin E, magnesium, mangan, tembaga, fosfor dan lainnya. Semua nutrisi ini bisa membantu meningkatkan kesehatan tulang , suasana hati, menurunkan berat badan, risiko penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
Berdasarkan penelitian, orang bisa mengurangi risiko kanker payudara dengan mengonsumsi kacang tanah, kenari dan almond dalam jumlah yang tinggi.
Baca Juga
Terlihat Mudah, Banyak Orang Masih Salah Melakukan Plank
Pfizer Minta Izin BPOM AS agar Vaksin Covid-19 Diberikan ke Anak 5-11 Tahun
Ternyata Ini Alasan Tumor Otak Glioblastoma Mematikan dan Sulit Diobati
BPOM AS Ubah Panduan Kadar Arsenik di Sereal Bayi, Seperti Apa?
Bereaksi Seperti 5 Hal Ini saat Hadapi Rintangan Justru Bikin Makin Sulit!
Pemanis Buatan di Minuman Ringan Bisa Bikin Kamu Tambah Lapar, lho!
Almond bisa membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan alirah darah. Jika Anda ingin mendapatkan manfaat kesehatan kacang almond yang lebih maksimal, Anda bisa mengonsumsinya dengan cara direndam atau dikupas.
Meskipun setiap orang memiliki caranya masing-masing untuk mengonsumsi almond. Tapi dilansir dari Times of India, berikut ini manfaat merendam almond sebelum mengonsumsinya.

1. Meningkatkan daya cerna
Almond yang direndam lebih mudah dan lebih baik untuk dicerna daripada almond mentah atau panggang. Karena, makanan apapun yang direndam akan lebih mudah dikunyah dan lebih lembut untuk sistem pencernaan. Sehingga manfaat kacang almond bertambah banyak ketika direndam
2. Nutrisi tambahan
Ketersediaan nutrisi almond menjadi lebih baik ketika direndam, karena membuat manfaat antioksidan dan serat dalam almond meningkat. Merendam almond juga menghilangkan kotoran yang bisa menghambat penyerapan nutrisi tertentu.
3. Menurunkan berat badan
Kacang almond yang direndam melepaskan enzim, seperti lipase yang meningkatkan metabolisme dan membantu penurunan berat badan. Jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, Anda harus mengonsumsi almond dengan makanan, sarapan, atau camilan Anda.
4. Menghilangkan asam fitat
Merendam almond akan membantu menghilangkan asam fitat yang bisa menghambat penyerapan nutrisi.